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Compote fraises-rhubarbe
Facile ◷ 5 min ♨ 10 min ♙ 6 personnes
Ingrédients
- 500 g de rhubarbe
- 125 g de fraises
- 1 cuillère(s) à soupe de groseilles pour le décor
- 80 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 1 citron
- 4 cuillère(s) à soupe d'eau
Préparation
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Lavez la rhubarbe et les fraises, coupez-les en morceaux. Lavez les groseilles égrappées.
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Mettez rhubarbe et fraises dans une casserole avec le sucre, la vanille, le jus du citron et l’eau, puis faites cuire 10 mn en remuant souvent.
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Parsemez de groseilles avant de servir.
