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Compote light

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Très facile ◷ 10 min ♨ 45 min ♙ 4 personnes
Compote light

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de différentes sortes
  • 250 g de pruneaux dénoyautés
  • des raisins secs
  • de la cannelle
  • 1 gousse de vanille

Préparation

  1. Mettez les pruneaux et les raisins secs dans de l’eau pendant 1 h.
  2. Epluchez et couper grossièrement les pommes.
  3. Faites cuire les pruneaux, les raisins et les pommes dans une marmite en fonte et recouvrez d’eau.
  4. Ajoutez de la cannelle et la gousse de vanille, puis éventuellement une pointe de muscade.
  5. Servez frais.