Compote de raisins facile
Ingrédients
- 250 g sucre
- 1 kg raisin blanc
- 25 cl eau
Préparation
- Mettre l'eau à bouillir avec le sucre. Puis laisser cuire jusqu'au filet : environ 101° ou 103°.
- Préparer les grains de raisins et les jeter dans le sucre lorsque celui-ci a atteint la bonne température.
- Au bout de 5 min, retirer du feu et laisser refroidir avant de servir.