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Compote pomme-banane

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Facile ◷ 1h45 ♙ 1
Compote pomme-banane

Ingrédients

  • 3 bananes
  • 100 g sucre roux
  • 6 pommes (de grosseur moyenne)
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Préparer les fruits : éplucher les pommes et couper les en petits cubes. Éplucher les bananes et les couper en rondelles.
  2. Mettre tous les fruits dans une casserole, ajouter les sucres et faire cuire à feu moyen pendant 15 min.
  3. Pendant ce 1/4 d'heure, bien mélanger régulièrement.
  4. A la fin de ce temps, les bananes auront "fondu".
  5. Continuer la cuisson des fruits pendant 1h à feu doux en mélangeant de temps en temps.
  6. En fin de cuisson, mixer les fruits si vous voulez obtenir une compote lisse.
  7. Bon appétit !