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Confit d'oignons et figues en verrines

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Très facile ◷ 20 min ♙ 6
Confit d'oignons et figues en verrines

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe sucre
  • 2 oignons
  • 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
  • 1 pot Confiture de figue
  • 6 tranches fines de jambon sec ou de Bayonne
  • 6 gressins natures ou au sésame

Préparation

  1. Confit d'oignons :
  2. Faire suer environ 5 minutes les oignons dans l'huile d'olive.
  3. Rajouter le vinaigre balsamique et le sucre.
  4. Mélanger et laisser réduire pendant environ 10 minutes à feu doux.
  5. Dans les verrines, mettre la confiture de figues à moitié, ensuite le confits d'oignons et enfin planter un gressin enroulé d'une tranche de jambon sec.
  6. Effet garanti !