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Cake aux amandes, au miel et à la cannelle

Facile ◷ 1h ♙ 8
Cake aux amandes, au miel et à la cannelle

Ingrédients

  • 90 g beurre tendre
  • 150 g sucre
  • 1 sachet levure
  • 2 cuillères à café rhum
  • 200 g farine
  • 70 g miel
  • 4 oeufs
  • 275 g amandes en poudre
  • 30 g amandes sans peau
  • 20 cl lait tiède
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 2 cuillères à café cannelle

Préparation

  1. Mélanger la farine, le sucre, l'amande en poudre, les 4 œufs, les amandes entières, le beurre, le lait, la levure, le sucre vanillé, la cannelle, le rhum et le miel fondu.
  2. Faire cuire le tout, dans un moule beurré et fariné, au four à 180°C.
  3. Ajouter des amandes effilés sur le gâteau avant de cuire.