Mélanger la farine, le sucre, l'amande en poudre, les 4 œufs, les amandes entières, le beurre, le lait, la levure, le sucre vanillé, la cannelle, le rhum et le miel fondu.
Faire cuire le tout, dans un moule beurré et fariné, au four à 180°C.
Ajouter des amandes effilés sur le gâteau avant de cuire.