Incorporer fruits et sucres ensemble et laisser mijoter à feu doux jusqu’à obtenir une bonne consistance et que le sucre soit fondu, n’oublier pas de mélanger régulièrement
Conseils : Même principe pour les autres fruits
Mettre en pot quand c’est encore chaud.
Laisser reposer une journée minimum pour que la confiture d’abricot devienne épaisse.
