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Confiture d'orange au micro-ondes

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Très facile ◷ 35 min ♙ 5
Confiture d'orange au micro-ondes

Ingrédients

  • 700 g sucre cristallisé
  • 1 kg orange
  • 1 citron
  • 1 sachet sucre vanillé (facultatif)

Préparation

  1. Prélever le zeste d'une orange et le découper en bâtonnets. Mettre ces zestes dans de l'eau très chaude.
  2. Peler les oranges et le citron à vif,les couper en tranches et les mettre dans un saladier en pyrex avec le sucre, puis mélanger.
  3. Faire cuire au micro-ondes, sans couvrir, à la puissance maximale pendant 8 mn, puis à environ 750W pendant 12 mn, en remuant de temps en temps.
  4. Ajouter les zestes égouttés 5 mn avant la fin de la cuisson.