Confiture de banane
Ingrédients
- 3 bananes juste mûres
- 1 jus de citron frais
- sucre
- un petit morceau de gingembre (le frais est meilleur et plus parfumé)
Préparation
- Couper les bananes en rondelles dans une casserole, verser le jus de citron dessus.
- Faire cuire à feu doux avec le gingembre coupé finement.
- Sucrer à volonté selon le goût.
- Quand les bananes sont molles, c’est cuit.
- Déguster frais.