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Confiture d’orange sanguine

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Facile ◷ 40 min ♙ 2
Confiture d’orange sanguine

Ingrédients

  • 800 g oranges sanguines
  • 300 g sucre en poudre

Préparation

  1. Prélever le zeste de la moitié des oranges.
  2. Éplucher les oranges puis couper la pulpe en petits morceaux.
  3. Mélanger les zestes et la pulpe avec le sucre.
  4. Installer la pale dans la cuve.
  5. Verser le mélange dans la cuve.
  6. Lancer la cuisson confiture à 100°C pendant 80 minutes.
  7. Une fois cuite, mixer la confiture.
  8. Verser dans des pots stérilisés et les fermer immédiatement.