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Cake aux carottes

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Facile ◷ 15 min ♨ 45 min ♙ 6 personnes
Cake aux carottes

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre roux
  • 450 g de carottes râpées
  • 350 g de farine à gâteaux
  • 20 cl d'huile de colza
  • le jus de 1/2 orange
  • 1 cuillère(s) à caféde cannelle en poudre

Préparation

  1. Préchauffez le four th. 6 (180 °C).
  2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne bien mousseux. Ajoutez l’huile, le jus d’orange et la cannelle. Versez la farine. Mélangez bien.
  3. Incorporez les carottes râpées et versez la préparation dans un moule à cake beurré.