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Confiture de cassis thermomix
Très facile ◷ 5 min ♨ 18 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 400 g de cassis
- 300 g de sucre spécial confiture avec pectine
- 1 cuillère(s) à soupe de jus de citron
Préparation
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Lavez et égrappez les cassis. Déposez les fruits dans le bol.
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Programmez 8 min / température Varoma / fonction sens inverse / vitesse 2.
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Passez les fruits dans un chinois pour éliminer les pépins.
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Versez de nouveau la préparation dans le bol, ajoutez le sucre et le jus de citron. Faites cuire 10 mn / 100°C / vitesse 2.
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Placez la confiture dans les pots stérilisés, fermez-les et retournez-les au moins 2h.
