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Confiture de groseilles thermomix

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Facile ◷ 10 min ♨ 20 min ♙ 4 personnes
Confiture de groseilles thermomix

Ingrédients

  • 500 g de groseilles
  • 350 g de sucre gélifiant
  • 1 verre(s)d'eau

Préparation

  1. Retirez les baies des grappes et déposez-les dans le bol. Ajoutez le verre d’eau. Faites cuire une première fois 7 mn / 80°C / vitesse mijotage.
  2. Passez la préparation au chinois pour retirer les pépins et conservez le jus.
  3. Ajoutez le sucre gélifiant et le jus dans le bol. Mélangez 10 s / vitesse 3.
  4. Lancez la cuisson 13 mn / 100°C / vitesse mijotage.
  5. Déposez la gelée dans les pots stérilisés et retournez-les au moins 2 h.