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Cake aux champignons et aux lardons
Très facile ◷ 45 min ♙ 6
Ingrédients
- 200 g lardons
- poivre
- 100 g comté
- ½ sachet de levure
- 200 g farine
- 300 g champignons de Paris
- 3 oeufs
- 10 cl lait tiède
- 5 cl vin blanc
Préparation
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Éplucher les champignons, les laver et les couper en lamelles. Les faire revenir avec les lardons.
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Mélanger la farine, la levure et les œufs. Ajouter le fromage râpé, le lait et le vin blanc. Poivrer. Ajouter les lardons et les champignons.
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Verser la préparation dans un moule à cake beurré. Faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 30 à 35 minutes.
