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Confiture de melon
Très facile ◷ 40 min ♨ 45 min
Ingrédients
- 1 kg de chair de melon
- 600 g de sucre cristal
- le jus d'un citron
Préparation
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Pour faire une confiture de melon :
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Prélevez la chair de melon et coupez-la en dés.
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Dans une casserole, versez 25 cl d’eau avec le sucre, et ajoutez le melon et le jus de citron.
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Faites cuire sur feu vif pendant une trentaine de minutes et écumez.
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Une fois la confiture prête, mettez dans des pots stérilisés.
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Votre confiture de melon est prête !
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Vous pouvez la déguster avec une brioche pommes raisins et noisettes !
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