Confiture de poires
Ingrédients
- 1 kg de poires
- 300 g d'oranges
- 300 g de figues sèches
- 350 g de sucre roux
Préparation
- Pelez et épépinez les poires. Coupez-les en cubes. Coupez les figues en quatre. Pelez les oranges à vif et coupez-les en quartiers, puis en 3 ou 4 morceaux.
- Dans la casserole, mélangez tous les fruits. Versez le sucre roux. Mélangez à nouveau. Laissez cuire à feu doux pendant 1h30 avant de mettre en pots.