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Confiture de pommes thermomix

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Facile ◷ 10 min ♨ 16 min ♙ 4 personnes
Confiture de pommes thermomix

Ingrédients

  • 700 g de pommes reinettes ou gol den
  • 500 g de sucre gélifiant pour confiture
  • 20 cl d'eau
  • 2 cuillère(s) à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère(s) à caféd'extrait de vanille
  • 1/2 cuillère(s) à caféde gingembre frais râpé
  • 1/2 cuillère(s) à caféde cannelle

Préparation

  1. Lavez et épluchez les pommes. Coupez-les en morceaux et placez-les dans le bol. Appuyez 4-5 fois sur le bouton Turbo.
  2. Ajoutez l’eau, le jus de citron, la cannelle et le gingembre. Programmez 9 mn / température Varoma / vitesse mijotage, en ôtant le gobelet.
  3. A ébullition, placez le gobelet pour éviter les projections, programmez 7 mn / 100°C / vitesse 1.
  4. Versez la confiture dans les pots stérilisés, fermez-les et retournez-les minimum 2h.