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Confiture de prunes au miel
Très facile ◷ 1h15 ♙ 8
Ingrédients
- 400 g sucre fin
- 400 g miel
- 1 kg prune dénoyautées
Préparation
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Dénoyauter les prunes et les couper en deux.
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Les disposer dans une bassine à confiture.
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Ajouter le sucre et le miel.
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Commencer la cuisson en remuant jusqu'à ce que le sucre et le miel soit devenu entièrement liquide.
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Mixer dans la bassine pour ceux qui n'aiment pas les morceaux.
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Dès que la confiture est prête (une goutte de confiture sur une assiette froide doit se figer) mettre en bocaux.
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Bon appétit.
