Retour aux résultats
Confiture de potiron au lait de coco
Très facile ◷ 40 min ♙ 3
Ingrédients
- 500 g sucre
- 750 g potiron
- 20 cl lait de coco
Préparation
-
Eplucher et épépiner le potiron.
-
Le couper en morceaux.
-
Faire cuire votre potiron dans le lait de coco à feu moyen environ 20 min.
-
Dès qu'une lame de couteau s'enfonce facilement dans vos morceaux, réduire votre préparation en purée.
-
Ajouter ensuite le sucre et faire cuire à feu vif tout en remuant environ 10 min.
-
Pendant ce temps, stériliser les pots propres.
-
Dès que la confiture est prête, remplir vos pots et les retourner jusqu'à refroidissement.
