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Confiture de prunes thermomix

Très facile ◷ 20 min ♨ 30 min ♙ 4 personnes
Confiture de prunes thermomix

Ingrédients

  • 1 kg de prunes
  • 600 g de sucre cristallisé avec pectine
  • 1 cuillère(s) à soupe de jus de citron
  • 1 pincée de mélange 4 épices

Préparation

  1. Lavez et dénoyautez les prunes. Coupez-les en deux. Placez les fruits dans le bol avec le sucre et le jus de citron et les épices. Mixez 5 s / vitesse 5.
  2. Lancez le programme 7 mn / température Varoma/ vitesse de mijotage.
  3. Placez le gobelet pour éviter les projections et programmez 20 mn / température Varoma / vitesse 1. Écumez la confiture si nécessaire.
  4. Placez la confiture dans les pots stérilisés, fermez-les et retournez-les au moins 2 h.