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Confiture de rhubarbe thermomix

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Facile ◷ 20 min ♨ 20 min ♙ 4 personnes
Confiture de rhubarbe thermomix

Ingrédients

  • 750 g de rhubarbe
  • 500 g de sucre cristallisé avec pectine
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  1. Lavez et épluchez les tiges de rhubarbe, coupez-les en morceaux.
  2. Placez les morceaux de rhubarbe dans le bol et mixez 10 s / vitesse 4.
  3. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé dans le bol et programmez 10 mn / température Varoma / vitesse de mijotage.
  4. Placez le gobelet pour éviter les projections. Relancez la cuisson 10 mn / 100°C / vitesse de mijotage.
  5. Ecumez la confiture si nécessaire.
  6. Placez la confiture dans des pots stérilisés et retournez-les au moins 2h.