Confiture potimarron pommes abricots
Ingrédients
- 1 kg sucre (gelsuc)
- 250 g abricots
- 500 g potimarrons
- 250 g pommes
Préparation
- Peler et épépiner le potimarron.
- Peler et épépiner les pommes.
- Dénoyauter les abricots.
- Verser sur les fruits le sucre gelsuc.
- Laisser macérer 1 nuit (remuer de temps en temps).
- Cuire la confiture 5 min.
- Mixer le tout.
- Mettre dans les bocaux lavés et égouttés, les retourner et laisser refroidir.