Congolais de coralie
Ingrédients
- 250 g noix de coco rapée
- 200 g sucre en poudre
- 2 oeufs
Préparation
- Préchauffer le four à 160° (thermostat 5-6).
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Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre dans un saladier.
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Monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer à la préparation. Ajouter la noix de coco.
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Disposer des noix de pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 15 min à 160° (thermostat 5-6).
