Cookie aux miettes de pain
Ingrédients
- 150 g beurre
- 70 g sucre
- 1 oeuf
- 150 g miettes de pain
- 150 g farine
- 1 cuillère à café bicarbonate
- 1 pincée sel
- 100 g pépites de chocolat
Préparation
- Faire fondre le beurre à petit feu.
- Ajouter le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
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Dans un petit bol, casser l’œuf et le fouetter.
- Dans un grand bol, verser le mélange sucre + beurre fondu, puis l’œuf, bien mélanger.
- Ajouter la farine, le bicarbonate, le sel et les miettes de pain, mélanger.
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Ajouter les pépites de chocolat.
- Recouvrir une plaque de papier cuisson, déposer des petites boules de préparation, les aplatir.
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Enfourner 20min à 180°C (thermostat 6).
