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Cookie tout chocolat noix de macadamia

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Facile ◷ 35 min ♙ 8
Cookie tout chocolat noix de macadamia

Ingrédients

  • 150 g chocolat noir
  • ½ sachet de levure
  • ½ cuillère à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 275 g sucre semoule
  • 150 g farine
  • 20 cl crème liquide
  • 1 oeuf
  • 35 g cacao
  • lait
  • 100 g noix de macadamia

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Fouetter rapidement la crème, l'extrait de vanille,le sucre et l'oeuf. Puis, incorporer la farine, la levure, la bicarbonate de soude et le cacao.
  3. Ajouter enfin les pépites de chocolat et les noix de macadamia préalablement coupées.
  4. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposer des petits tas de pâte à intervalles réguliers et faire cuire 15 minutes au four. Laisser reposer les cookies au moins 5 minutes avant de les décoller du papier cuisson. Puis, les laisser refroidir sur une surface plane.