Cookies ananas et noix
Ingrédients
- 80 g sucre
- 150 g beurre fondu
- 60 g noix hachées
- 230 g farine
- 1 oeuf
- 4 tranches ananas
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Hacher grossièrement les tranches d’ananas.
- Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.
- Ajouter l’oeuf, l’ananas haché et le beurre fondu.
- Remuer à l’aide d’une cuillère en bois.
- Enfin, ajouter les noix et bien mélanger. La pâte doit se décoller du saladier et former presque une boule d’elle même. Elle n’est ni liquide ni trop épaisse.
- Former des boules de pâte et les disposer sur une plaque.
- Les écraser avec le dos d’une cuillère en laissant les cookies assez épais.
- Enfourner à 200°C pendant 20 à 25 min.