Mélangez la farine avec le bicarbonate de soude, la levure et le sel.
Battez le beurre ramolli avec le sucre roux jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, le beurre de cacahuètes, puis la farine.
Mélangez sans trop travailler la pâte, puis incorporez les pépites de chocolat et les cacahuètes grillées et salées, hachées grossièrement.
Déposez des noix de pâte en les espaçant sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, puis faites cuire pendant 15 mn sur la plaque avant de transférer sur une grille.
