Cookies au cacao et beurre demi-sel
Ingrédients
- 400 g farine
- 200 g beurre demi-sel
- 150 g cassonade ou sucre blanc
- 100 g cacao
- 2 cuillères à café cannelle
- 2 oeufs
Préparation
- Faire fondre le beurre puis le mélanger au sucre
- Ajouter la farine, le cacao, la cannelle, et les oeufs. Pétrir la pâte afin que les ingrédients soient bien mélangés.
- Façonner des boules de pâte de taille moyenne, les disposer sur une plaque de cuisson et enfourner pour environ 15 min à 180°C (thermostat 6).
- Laisser les cookies refroidir sur une grille.