Cookies au chocolat moelleux
Ingrédients
- 75 g beurre
- 1 gousse vanille
- ½ sachet de levure chimique moelleux prolongé
- 75 g sucre semoule
- 200 g farine
- 150 g chocolat en poudre
- 1 oeuf
Préparation
- Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).
- Faire ramollir le beurre puis le mélanger au sucre semoule, ajouter l’oeuf entier dans un gros bol en verre.
- Ajouter une gousse de vanille bourbon entière, puis la levure. Mélanger le tout.
- Verser la farine petit à petit en continuant de remuer le tout pour obtenir une pâte lisse et homogène.
- Enfin ajouter le chocolat en poudre.
- Beurrer et fariner la plaque, former cinq petites boules aux quatres extrémités de la plaque et une au milieu de la plaque. Bien espacer les boules.
- Enfourner pendant 10 minutes.