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Cake aux figues et au chorizo

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Très facile ◷ 1h ♙ 6
Cake aux figues et au chorizo

Ingrédients

  • sel
  • 150 g beurre
  • poivre
  • 70 g gruyère râpé
  • 1 sachet levure chimique
  • 200 g farine
  • 150 g figues
  • 1 chorizo
  • 4 oeufs
  • 25 cl lait

Préparation

  1. Préchauffer le four à 210°C (Thermostat 7.
  2. Fouetter les oeufs avec le sel et le poivre dans un saladier.
  3. Ajouter la farine et la levure.
  4. Faire fondre le beurre.
  5. Ajouter le beurre fondu et le lait. Mélanger bien.
  6. Couper le chorizo et les figues en petits morceaux et les ajouter à la préparation avec le gruyère rapé.
  7. Beurrer le moule et verser la pâte dans celui-ci.
  8. Mettre au four pendant 45 minutes à 180°C (thermostat 6)en le surveillant régulièrement à partir de la trentième minute. Photo de l’étape 8