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Cake aux fraises et coulis

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Très facile ◷ 1h ♙ 6
Cake aux fraises et coulis

Ingrédients

  • 100 g sucre
  • 150 g beurre
  • 1 sachet levure
  • 400 g fraises sucrées
  • 140 g farine
  • extrait de vanille liquide
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Laver et équeuter les fraises.
  2. Mixer 200 g de fraises en coulis et couper le reste des fraises en morceaux.
  3. Mélanger dans un saladier la farine, la levure, les oeufs, le sucre et le beurre fondu.
  4. Verser dans la préparation la moitié du coulis et les fraises en morceaux.
  5. Enfourner environ 45 min à 180°C (thermostat 6).
  6. Servir avec le reste de coulis, une fois le cake bien refroidi.