Cookies au muesli, à la cannelle et au gingembre
Ingrédients
- 100 g beurre
- 100 g sucre
- 1 cuillère à soupe gingembre
- 1 sachet levure chimique
- 200 g farine
- 170 g muesli
- 2 cuillères à café cannelle
- 3 cuillères à soupe eau
Préparation
- Mélanger le muesli, la farine, le sucre, la levure, la cannelle et le gingembre.
- Ajouter le Beurre fondu et mélanger pour obtenir des miettes.
- Verser l'eau et former une boule compacte avec la préparation.
- Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
- Placer la boule sous un linge humide pendant 1 heure minimum.
- Une fois le délai d'attente terminé, former les biscuits sur une feuilles de papier sulfurisé.
-
Enfourner 40 min à 150°C.
