Cookies automnales
Ingrédients
- 1 sachet chocolat
- 1 pincée sel
- 75 g beurre
- 5 g levure
- 90 g farine
- 20 g miel
- 50 g amandes en poudre
- 50 g sucre en poudre
- 1 oeuf
- 60 g cerneaux de noix
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélanger l’œuf, le sucre, le miel et le beurre fondu.
- D'autre part, mélanger la poudre d’amande, la farine, le sel et la levure.
- Ajouter le mélange œuf, sucre… au mélange poudre d’amande, farine… puis, ajouter les cerneaux de noix.
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Sur une plaque couverte de papier sulfurisée (légèrement huilée), faire 25 petits tas puis les aplatir un peu en tapant légèrement sous la plaque.
- Casser le chocolat en pépites (ou ouvrir le sachet) et disposer 3/4 pépites sur chacun des tas.
- Laisser cuire maximum 10 min, moins si vous les préférez fondant (8 min).
- Laisser refroidir sur une grille.
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Régalez-vous !
