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Cookies aux pépites de chocolat au lait

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Très facile ◷ 30 min ♙ 25
Cookies aux pépites de chocolat au lait

Ingrédients

  • 1 tablette chocolat au lait (170 g) spécial cuisine
  • 1 pincée sel
  • 200 g beurre
  • 1 sachet levure
  • 200 g sucre roux
  • 350 g farine
  • 2 oeufs
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Au batteur de préférence ou au fouet, mélanger œufs et sucres pendant 1 min.
  2. Incorporer farine, sel, levure et beurre.
  3. Pétrir la pâte à la main. Photo de l’étape 3
  4. Concasser la tablette de chocolat puis insérer les morceaux dans la pâte.
  5. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 min.
  6. Installer des boulettes de pâtes suffisamment espacées (7 par plaque environ). Photo de l’étape 6
  7. Enfourner pendant 10 min.
  8. A la sortie, disposer sur une grille et laisser refroidir pour que les cookies prennent leur consistance définitive. Photo de l’étape 8