Cookies aux oreos
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 125 g beurre
- ½ sachet de levure
- 175 g sucre roux
- 185 g farine
- 1 oeuf
- ½ sachet de sucre vanillé
Préparation
- Préchauffer le four thermostat 4-5 (140°C).
- Passer le beurre au micro-ondes pendant 20 secondes pour le ramollir légèrement.
- Mélanger ensuite le sucre et le beurre ramolli à l'aide d'un batteur. Ajouter l’œuf et mélanger de nouveau.
- Dans un autre saladier, mélanger ensemble la farine, la vanille, le sel et la levure. Incorporer le mélange en 2 ou 3 fois au mélange beurre-sucre.
- Sur une planche à découper, couper 10 Oreos en de grossiers morceaux. Les ajouter à la préparation, et garder les 5 autres pour la décoration.
- Sur une plaque de four couverte d'un papier sulfurisé, former des petites boules et les aplatir légèrement.
- Couper les Oreos restants en petits morceaux et les disposer sur les cookies en décoration.
- Enfourner pendant 20 minutes pour des cookies moelleux, ou 25 minutes pour des cookies plus croquants.