Cookies aux pépites de chocolat, facile !
Ingrédients
- 180 g chocolat noir
- 140 g beurre
- 1 sachet levure
- 100 g sucre roux
- 80 g sucre semoule
- 225 g farine
- 1 cuillère à café arôme vanille
- 1 oeuf
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
- Faites fondre le beurre puis mélangez le dans un saladier avec le sucre roux et le sucre semoule. Mélanger.
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Ajoutez la vanille et l'oeuf, puis remuer la préparation au fouet.
- Incorporez peu à peu la farine et la levure au mélange. Coupez le chocolat en petits morceaux et incorporez-les au mélange.
- Beurrez une plaque de four ou recouvrez-la d'un papier sulfurisé.
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Avec une cuillère à café, prélevez une quantité de pâte et façonner une petite boule avec vos mains. Déposez les petites boules sur votre plaque. Elles doivent être assez espacées (environ 3 cm entre chaque) car elles vont s'étaler sous l'effet de la chaleur.
- Mettre au four pendant 10-15 min environ. N'oubliez pas que les bons cookies sont moelleux, dorés sur les bords...
- Sortez les biscuits du four. Attendez quelques secondes (voir 1 min) avant de les décoller de la plaque et les placer dans un plat.
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Bon appétit !
