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Cookies avoine, chocolat et vergeoise

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Très facile ◷ 10 min ♨ 25 min ♙ 6 personnes
Cookies avoine, chocolat et vergeoise

Ingrédients

pour une vingtaine de cookies

  • 50 g de beurre demi-sel
  • 50 g de sucre vergeoise brune
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 1 œuf
  • 1 cuillère(s) à soupe de farine
  • 50 g de pépites de chocolat noir

Préparation

  1. Faites fondre le beurre. Retirez-le du feu et ajoutez le sucre. Lorsqu’il est dissous dans le beurre, versez les flocons d’avoine et mélangez bien.
  2. Ajoutez l’œuf, la farine et les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.
  3. Laissez reposer la pâte pendant 30 mn.
  4. Préchauffez le four à 170 oC (th. 5/6).
  5. Posez des petits tas de pâte à cookies bien espacés sur du papier sulfurisé ou sur un tapis en silicone et faites cuire 25 mn environ.
  6. Sortez du four et laissez refroidir