Cookies aux trois chocolats
Ingrédients
- 100 g chocolat au lait aux noix de pécan
- 100 g chocolat blanc aux noisettes
- 100 g chocolat noir aux amandes
- 1 pincée sel
- 100 g beurre
- 100 g sucre blanc
- ½ sachet de levure
- 100 g sucre roux
- 230 g farine
- 1 oeuf
Préparation
- Faire fondre le beurre, y ajouter les sucres.
- Remuer avant d'ajouter l'oeuf entier, puis incorporer la farine, la levure et la pincée de sel.
-
Bien mélanger le tout à l'aide d'une cuillère jusqu'à l'obtention d’une pâte homogène.
- Concasser les chocolats en petits morceaux et les incorporer à la pâte.
- Former des petits tas d'environ 4 cm de diamètre (pas trop plat).
-
Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6) puis enfourner 8 à 10 min (légèrement doré et toujours moelleux au cœur).
-
Laisser refroidir.
