150 g farine à levure incorporée (150 g de farine et 1/3 de sachet de levure)
3 oeufs
100 g fraises tagada® ®
2 cuillères à soupe liqueur de fraises ou à défaut, de sirop de fraise
Préparation
Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux et blanc. Ajouter la farine petit à petit, bien mélanger.
Ajouter le beurre mou, bien mélanger. Puis, pour terminer, mettre les fraises coupées en 4 (sans les manger!!! ou en prévoir plus pour éviter le supplice...) et la liqueur.
Il est important que les fraises soient bien enrobées.
Verser le tout dans un moule à cake de 26 cm garni de papier sulfurisé (car les fraises caramélisent et collent!).
Faire cuire 35 min au four à 160°C (thermostat 5-6).
