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Cake aux noisettes
Très facile ◷ 35 min ♨ 55 min ♙ 6 personnes
Ingrédients
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 œufs
- 150 g de farine
- 50 g de fécule
- 2 cuillère(s) à caférase de levure
- 150 g de noisette râpée quelques amandes mondés pour garnir(facultatif)
Préparation
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Travaillez le beurre ramolli en mousse. Ajouter peu à peu le sucre,le sucre vanillé et les jaunes d’œufs un à un afin d’obtenir une masse blanchâtre.
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Incorporez par petites quantités le mélange tamisé farine, fécule, levure chimique et les noisettes.
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Battez les blancs en neige très ferme et mélangez les délicatement à la pâte.
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Garnissez un moule à cake de 30cm de long environ de papier sulfurisé. Versez y la pâte.
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Lissez la surface avec une spatule humide, disposez y les amandes mondées en les enfonçant légèrement puis mettez au four 55 min environ.
