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Cake aux noix et au jambon
Très facile ◷ 1h05 ♙ 6
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 250 g jambon blanc (tranche épaisse ou talon)
- poivre
- 100 g gruyère râpé
- 1 sachet levure chimique
- 150 g farine
- 4 oeufs
- 100 g gruyère entier
- 70 g cerneaux de noix
- 10 cl lait
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé.
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Couper en dés le jambon et le fromage.
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Hacher grossièrement les noix.
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Battre les oeufs, y ajouter farine et levure puis le lait, l'huile et le fromage rapé. Poivrer.
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Quand la pâte est bien lisse incorporer les dés de jambon, de fromage et les noix. Bien mélanger.
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Verser le tout dans le moule, enfourner et cuire environ 45 minutes.
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Démouler, servir froid ou tiède.
