Cake aux olives et au jambon
Ingrédients
- 15 cl huile d'olive
- 200 g jambon en dés
- 1 cuillère à café sel
- 100 g gruyère râpé
- 1 paquet levure
- 250 g farine
- 15 cl vin blanc sec
- 4 oeufs
- 200 g olives vertes
Préparation
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Dans un saladier, travaillez le vin, l'huile et les oeufs cassés un par un.
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Ajoutez la farine, le gruyère râpé, la farine, la levure, le sel et terminez par le jambon (en dés) et les olives coupées en 2.
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Faites cuire dans un moule à cake beurré et fariné pendant 45 min, à 190°C (thermostat 6/7).
