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Cake aux olives et fromage de chèvre frais

Très facile ◷ 1h15 ♙ 6
Cake aux olives et fromage de chèvre frais

Ingrédients

  • ½ huile d'olive
  • 1 sachet levure
  • 250 g farine
  • 4 oeufs
  • ½ verre de vin blanc sec
  • 180 g fromages de chèvre frais (type chèvretines)
  • 200 g olives vertes dénoyautées
  • dés de jambon

Préparation

  1. Préchauffer le four à 240°C.
  2. Mélanger farine, la levure et oeufs. Ajouter huile, fromage écrasé, olives et jambon. Ajouter le vin. Mélanger.
  3. Beurrer un moule à cake tapissé de papier aluminium. Mettre à four chaud 3/4 d'heures environ (surveiller la cuisson). Photo de l’étape 3