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Cake aux orties
Très facile ◷ 1h10 ♙ 4
Ingrédients
- lardons
- sel
- poivre (ou piment d'espelette)
- 1 oignon
- 200 g farine
- 1 ortie (la valeur d'une assiette pleine environ)
- 4 oeufs
- 1 verre lait
- 1 yaourt nature
- 50 g fécule de pomme de terre
Préparation
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Rincer les orties, les mettre 20 min dans un auto-cuiseur.
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Eplucher et couper l'oignon et le mettre à fondre dans une casserole avec du beurre. Rajouter les lardons à la fin.
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Dans un saladier, mélanger farine, oeufs, fécule, lait, yaourt, sel et piment d'espelette (ou poivre).
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Rajouter les orties, oignons et lardons.
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Mettre dans le plat à cake et au four 45 min environ, à feu doux (180°, thermostat 6).
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Bon appétit!
