Cake aux pépites de chocolat et à l'orange
Ingrédients
- 100 g chocolat
- 1 pincée sel
- 185 g beurre (mou impératif)
- 1 paquet levure alsacienne
- 1 orange
- 375 g farine
- 160 g sucre en poudre
- 4 oeufs
Préparation
- Mélanger le beurre, le sucre et le sel.
- Une fois que tout est bien mélangé, ajouter la levure et bien remélanger à nouveau.
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Ajouter 1 œuf bien mélanger, recommencer l’opération pour chaque œuf.
- Ajouter la farine bien mélanger.
- Ajouter le zeste d’orange et le jus de l’orange pressée.
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Ajoutez les pépites de chocolat.
- Bien mélanger le tout.
- Beurrer le moule mettre la pâte en tenant compte qu’elle double de volume.
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Faire cuire à four modéré ¾ d’heure pour gros 1 gâteau.
