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Cake aux petits pois et aux courgettes

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Facile ◷ 15 min ♨ 40 min ♙ 6 personnes
Cake aux petits pois et aux courgettes

Ingrédients

  • * 2 petites courgettes
  • * 1 boîte de petits pois
  • * 4 œufs
  • * 10 cl d'huile.
  • * sel.
  • * poivre.
  • * muscade
  • * 200 g de farine
  • * 1/2 sachet de levure.
  • * beurre

Préparation

  1. Préchauffez le four à th 8 (240°).
  2. Coupez les courgettes en dés. Les ébouillanter pendant 3 à 4 minutes.
  3. Dans un saladier, mélangez :
  4. * Les œufs, l’huile, le sel, le poivre, et la muscade.
  5. Ajoutez :
  6. * la farine, la levure, les petits pois, les courgettes.
  7. Remélangez délicatement.
  8. Versez dans un moule chemisé de papier sulfurisé beurré.
  9. Servez dès la sortie du four.