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Cake aux poivrons et au curry
Très facile ◷ 50 min ♙ 4
Ingrédients
- 15 cl huile d'olive
- 75 g jambon en dés
- poivre
- 75 g gruyère râpé
- 1 sachet levure chimique
- gros sel
- 150 g farine
- ½ poivron vert
- ½ poivron rouge
- 2 cuillères à café curry
- 3 oeufs
Préparation
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Mélanger dans un saladier la farine, la levure et les oeufs.
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Ajouter l'huile, le curry, le fromage râpé, le jambon, le poivre, le sel et mélanger le tout.
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Couper les poivrons en petit dés et les ajouter à la pâte.
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Verser le tout dans un moule à cake beurré.
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Faire cuire dans un four pendant 35 à 45 min à 180°C (thermostat 6)(le cake est cuit si on y plante le couteau et qu'il ressort propre.
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Laisser refroidir et servir.
