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Cake aux pommes allégé
Facile ◷ 55 min ♙ 6
Ingrédients
- 100 g beurre
- 200 g farine
- 30 g édulcorant résistant à la cuisson
- 2 oeufs
- 75 g eau
- 4 g poudres à lever (baking powder)
- 150 g pommes hachées en petits morceaux
Préparation
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Ramollir le beurre, y ajouter l'édulcorant puis les oeufs, un par un.
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Creuser un puits dans la farine, y verser le mélange ainsi que l'eau jusqu'à obtention d'une pâte bien aérée. Y mélanger les pommes hachées.
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Beurrer et fariner un moule à cake, répartir la pâte dans celui-ci et mettre au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 mn.
