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Cake bleu (chocolat-fruits rouges)
Très facile ◷ 35 min ♙ 4
Ingrédients
- 100 g chocolat noir
- 100 g beurre
- 125 g sucre
- 1 sachet levure chimique
- 125 g farine
- 1 cuillère à café crème fraîche épaisse
- 3 oeufs
- 10 cl lait
- 50 g fruits rouges
- 50 g amandes en poudre
Préparation
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Mélanger la farine, le sucre, la levure et la poudre d'amande.
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Raper grossièrement le chocolat et le mélanger au reste.
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Y incorporer les oeufs et le beurre fondu, le lait et la crème et enfin les fruits rouges.
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Beurrez un moule à cake.
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Mettre au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes.
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Bon appetit !!
