Cake chèvre chorizo
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- sel
- poivre
- 75 g fromage râpé
- 1 sachet levure chimique
- 200 g farine
- 10 cl lait chaud
- 3 oeufs
- ½ chorizo
- 200 g chèvre frais
Préparation
- Mélanger la farine, les oeufs, la levure, le sel et le poivre.
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Ajouter l'huile puis le lait tiède.
- Ajouter le fromage rapé, puis le chorizo coupé en très petit morceaux puis le chèvre frais en morceaux (pas trop petits car il s'émiette lorsqu'on mélange).
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Mélanger le tout.
- Verser dans un moule à cake beurré et mettre au four 45 min.
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Et voila c'est prêt!
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Déguster tiède ou froid.
